Vorspeisen

Heinrichs Kartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst 7,50 € Das Beste vom Kalb mit Feldsalat (Kalbsbries; Kalbszunge; Kalbskopf) 14,90 € Foie gras von der Ente mit Apfel-Safran-Kompott 15,90 € Hausgebeizter Lachs mit gemischtem Salat 14,90 € Hausgemachter...

Hauptspeisen

Wildschweinragout mit Majorankloß und Feldsalat 23,80 € Kalbstafelspitz mit grüner Sauce, Kartoffeln und Salat 17,50 € Kalbsnieren in Estragon-Senfsauce, Stampf und Salat 20,70 € Iberico Kotelette mit gebratenem Spitzkohl und Kartoffelstampf 21,50 € Dry Aged Entrecôte...

Vorspeisen

Heinrichs Kartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst 7,50 € Frische Pasta mit Sardellensauce und Bottarga 14,90 € Vitello tonnato 12,90 € Hausgebeizter Lachs mit Wildkräutersalat 14,20 € Hausgemachter Leberwurststrudel mit gebr. Spitzkohl 10,90 € Heinrichs Landpastete...

Hauptspeisen

US Dry aged Entrecote an Cognacrahm und grünem Pfeffer 26,90 € Kalbsleber mit Petersilie und Zitrone dazu Kartoffelstampf 20,50 € Kalbstafelspitz mit grüner Sauce, Kartoffeln und Salat 17,50 € Lammragout mit Pigna-Bohnen und Salat 21,70 € Brust vom Schwarzfederhuhn...